捨てないで！大根の皮できんぴら
玻瑠佳☆Haruka @cook_40085308
捨てるところ無しの大根です。皮までおいしい♪
これまた冷凍保存可能なのでお弁当おかずにもOK。
このレシピの生い立ち
お魚もお肉もそうですが、お野菜も捨てるところって殆どない、という信念でやってますｗ
捨てないで！大根の皮できんぴら
捨てるところ無しの大根です。皮までおいしい♪
これまた冷凍保存可能なのでお弁当おかずにもOK。
このレシピの生い立ち
お魚もお肉もそうですが、お野菜も捨てるところって殆どない、という信念でやってますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は、細切りに、人参・大根の葉は冷凍保存してあるのを解凍
- 2
フライパンにゴマ油を熱して、大根の皮を炒める（人参・大根の葉が生の場合は、一緒に入れてください）
- 3
しんなりしかけてきたら、（人参・大根の葉が冷凍ならここで投入してください）、水と本つゆを入れて、水分が飛ぶまで炒める
- 4
水分が飛んだら、火を止めて七味唐辛子をふりかけて出来上がりです♪
- 5
お弁当おかずにもどうぞ。冷凍保存できます！
-
- 6
2回作ってました。すみません。。。
つくれぽ
1960年代生まれ。若い頃は、「新人類」と呼ばれました（＾＾）一人暮らし。ゆえに手ぬきや簡単料理多し。オフィスワーカー（非正規派遣、経理やDB保守関連）料理・生活等を書いてた旧 blogは→ http://blog.goo.ne.jp/jsthrk
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