キャベツ、ピーマン、長ネギは食べ易い大きさに切っておく。

にんにく、生姜を微塵切りにしておく。

豚肉に☆の材料をまぶして、下味を付けておく。

＊の材料を入れタレを作っておく。

フライパンに油を熱し、にんにく、生姜を炒め、香りが出てきたら下味を付けた豚肉を入れて炒める。

5に長ネギ、ピーマン、キャベツを加えて蓋をする。野菜が柔らかくなってきたら、4のタレを絡めて水分がなくなってきたら完成。