野菜3種類を油で炒めてしんなりしたら一度取り出します。

次に同じフライパンでお肉も炒めます。

野菜とお肉を炒めている間に、春雨をお湯で10分弱戻しておいてください。

☆の材料を全部まぜておきます。

最後に、フライパンに油とラー油適量を引き、お肉と野菜を合わせ、春雨を投入、☆を入れて味が馴染むまで火を通します。