鶏肉は食べやすい大きさに玉ねぎはみじん切りに油のひいたフライパンで炒め火が通ったら塩・コショウしケチャップを多めに入れる

１に冷えたご飯を入れ切るようにケチャップとご飯をパッパと混ぜ合わせご飯がほぐれたらバターを入れ軽く塩・コショウする。

ケチャップライスを皿に盛っておき違うフライパンに油をひき○を混ぜたらハシでグルグル回しながら焼き半熟状態で火を止める。

ケチャップライスに３をのせケチャップをかけたら完成。