野菜・ソーセージをお好みの大きさに切る。

鍋に水・コンソメ・野菜を全て入れ、時々灰汁を取りながら30分くらい煮る。
（最初は強火で沸騰してきたら弱火に）

塩コショーで味をととのえて出来上がり。