簡単♪しらす丼 温玉のせ

pastis00906
pastis00906 @cook_40059704
東京都

すごく簡単にできるので、忙しい時の朝食などに重宝してるメニューです。
このレシピの生い立ち
レシピと言えないほど簡単ですが、小さい頃からよく食べている一品です。

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗1杯
  2. しらす 適宜
  3. 温泉卵 1個
  4. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    湯を沸かします。

  2. 2

    しらすをザルに入れて、しらすにまんべんなく熱湯をかけて消毒します。
    水気をよく切ってください。

  3. 3

    器にごはんをよそいます。
    しらすをのせます。
    温泉卵をのせます。

  4. 4

    しょうゆをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

■小さい頃から祖母にシラスは熱湯で消毒するようにと言われていたので、いつもこのようにして作っています。

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レシピ作者

pastis00906
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東京で日本料理とフランス料理を中心としたおもてなし料理教室を主宰しております。こちらでは、おうちで簡単に再現できるお料理をご紹介しております✨✨よろしくお願いいたします。
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