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夏バテに！さっぱり簡単しらす丼☆
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夏バテに！さっぱり簡単しらす丼☆-レシピのメイン写真

夏バテに！さっぱり簡単しらす丼☆

omyuo
omyuo @cook_40111457

暑い日に火を使わず簡単調理♬
夏バテにもピッタリメニュー！
このレシピの生い立ち
夏バテ気味にとろろ・しらす・大葉でサッパリと！
暑い日に火を使わずにできるご飯を作りたかったので♬

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夏バテに！さっぱり簡単しらす丼☆

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暑い日に火を使わずにできるご飯を作りたかったので♬

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯
  2. しらす 30gぐらい
  3. 長芋(市販のとろろでも可) 5cmぐらい
  4. 大葉 2枚
  5. 温泉卵 1個
  6. 麺つゆ(なくても可) 小さじ1程度
  7. 白ごま 適量
  8. 岩塩(普通の塩でも可) 少々
  9. ごま油 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥いてすり下ろすか、市販のとろろと麺つゆを混ぜる。

  2. 2

    大葉を手で細かくちぎる。

  3. 3

    ごはんに胡麻と大葉を全体にまぶす。

  4. 4

    3の上に、とろろ・しらすの順に乗せ、真ん中を少しくぼませる。くぼませた所に温泉たまごを乗せる。

  5. 5

    最後に温泉たまごへ塩を振り、ごま油を卵・しらすの上に回しかけて完成☆

コツ・ポイント

温泉卵を乗せる所は少しくぼませて下さい！

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omyuo
omyuo @cook_40111457
2016/07/13 13:00に公開

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