オクラを5～7ミリ幅に切ります。
みじん切りでも構いません。

鍋に水(分量外)を入れ、中火で沸騰させます。

2に1を入れ、2分間茹でます。
途中吹きこぼれそうになれば弱火にして下さい。

3をザルに上げ、軽く(10秒程度)水分を切ります。ネバネバが流れるように見えますが大丈夫です。

ザルに上げ、めんつゆを加えます。

さらに鰹節を加えます。

よく混ぜて下さい。

かなりネバっています♪

完成です。