マグロのアラ!おいしい唐揚げ

ミエリィ @cook_40142363
マグロのアラを使った、安くて簡単、おいしい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなマグロのアラ、新鮮で生でも食べれそう。でも、筋もあるし、加熱用と書いて売っていたので唐揚げにしたら、あらまあなんとおいしい。それ以来マグロのアラが売っていたら、いつも買って唐揚げにしています。
マグロのアラ!おいしい唐揚げ
マグロのアラを使った、安くて簡単、おいしい唐揚げです。
このレシピの生い立ち
美味しそうなマグロのアラ、新鮮で生でも食べれそう。でも、筋もあるし、加熱用と書いて売っていたので唐揚げにしたら、あらまあなんとおいしい。それ以来マグロのアラが売っていたら、いつも買って唐揚げにしています。
作り方
- 1
マグロのアラ、骨の無いものを買います。
- 2
マグロを2、3㎝の角切りにしニンニクとしょうがのすりおろし、生卵、醤油を入れ混ぜます。
- 3
片栗粉を入れ混ぜます。
- 4
油で揚げて、完成です。
コツ・ポイント
マグロは短い時間で揚がります。調味料を入れ混ぜて揚げるだけ簡単でおいしいです。
季節の野菜とレモンを添えて食べると良いです。
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