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[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく
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[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく-レシピのメイン写真

[夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく

yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222

夏なのであっさりとしたスジこんにゃく煮にしてみました
このレシピの生い立ち
おでんの素をいただいたので

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材料

  • 牛すじ 300g
  • こんにゃく ハーフサイズ
  • 大根 1/4本
  • 水 2カップ
  • 明治おでんの素 大さじ1
  • みりん 少々
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    牛すじ300gを水から火にかけて沸騰したらザルにあげて水洗いする

    • [夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく作り方1写真
  2. 2

    牛すじを一口大にカットして圧力鍋で15分水煮する

  3. 3

    その間にこんにゃくを手でちぎり下茹で。
    大根をいちょう切りにする

    • [夏に]明治おでんの素で牛すじこんにゃく作り方3写真
  4. 4

    牛すじを水洗いして、圧力鍋に牛すじとこんにゃくと大根を入れる。

  5. 5

    水2カップ、おでんの素大さじ1、みりん少々を入れ10分程煮る

  6. 6

    お皿に盛り付けお好みで刻みネギ、七味か一味唐辛子でいただきます

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yonyon☆
yonyon☆ @cook_40180222
2018/07/15 14:55に公開
食材をいただく事がよくあるので、いただいた方に感謝の意味も込めて作った料理をUPしていきます。ありがとう♡
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このレシピのキーワード

大根 こんにゃく すじ肉

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