混ぜるだけ♪「簡単・焼肉のたれ♬」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

家の調味料すぐ出来る!無添加&使い切りの「自家製焼き肉のタレ」です♪
このレシピの生い立ち
無添加なので安心して食べてね。
簡単だけど、美味しいよ♪

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材料

肉500-600g向け
  1. お砂糖(今回は甜菜糖) 大3
  2. お醤油 大6
  3. すりおろしにんにく 2カケ
  4. すりおろし生姜(汁ごと) 1カケ分
  5. ごま 大2強
  6. 鷹の爪や一味唐辛子 お好みで
  7. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    材料をよくまぜまぜして完成♪本当にこれだけなの。

    お砂糖は溶けにくいから、しっかり溶かしてね☆

  2. 2

    お肉は安い時に買い溜めし「ピシ!」っとラップで冷凍保存

    食べる1時間前から自然解凍しておくといいよ☆

  3. 3

    【春~初夏】
    野菜はその時「旬」なものを♪我家は信州野菜&キノコ類と一緒に食べています。

コツ・ポイント

※砂糖多そうでしょ?うんにゃ。これ位が丁度良いかも。最後に味見し、もしこれでも「辛い」ようなら砂糖を増やし調整してみてね☆

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レシピ作者

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
に公開
和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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