
菜の花入コラーゲンたっぶりカクテルサラダ
ゼラチンでコラーゲン摂取!
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜で!プラス菜の花入りで春先取り!
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少しずつ残った野菜で!プラス菜の花入りで春先取り!
250ccのお湯にコンソメも入れて溶かします。そこにゼラチンを入れて溶かします。ゼラチンの固さは水で調整してください
お好みで醤油と酢ををいれて、あら熱がとれたら、お好みの野菜をいれます。後は冷やし固めるだけ!
カクテルグラスや、ガラスのココットとか、器次第で美味しさ倍増!コンソメを中華や和ダシにかえても美味しいです。今回の野菜は5mm四方に切りました。子供には、飾りぎりしたら喜ぶんでしょうね!
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