カフェ風！手作りのフレンチドレッシング

Name: カフェ風！手作りのフレンチドレッシング
Yield: 300〜400cc(結構多目です！)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; 人参 5㎝程度; ニンニク 1片; 牛乳、マヨネーズ 各大さじ4; 酢、白すりごま 各大さじ2; 粉チーズ、酒 各大さじ1; 砂糖、味噌 各小さじ1; レモン汁 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4〜

よっち @cooking_yocchi

島根県

カフェの美味しいドレッシングがミキサーで一発！！
野菜がモリモリ食べられますよ♡
隠し味の味噌が決め手！！！
このレシピの生い立ち
カフェで食べたドレッシングが美味しくて美味しく・・・再現してみました(^^)

カフェ風！手作りのフレンチドレッシング

よっち @cooking_yocchi

島根県

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材料

300〜400cc(結構多目です！)

玉ねぎ 1/4個
人参 5㎝程度
ニンニク 1片
牛乳、マヨネーズ各大さじ4
酢、白すりごま各大さじ2
粉チーズ、酒各大さじ1
砂糖、味噌各小さじ1
レモン汁小さじ1/2
塩小さじ1/4〜

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作り方

1
人参、玉ねぎ、ニンニクをてきとうな大きさに切る(ミキサーで砕くのでてきとうでOK!!!)
※必ずコツを参照
2
酒は500w1分加熱しアルコールを飛ばす。
全ての材料をミキサーに入れて
固まりがなくなるまで撹拌する
3
塩加減を確認し調節する。
完成！
4

玉ねぎニンニクの種類によって出来立ては辛い場合があります！
3時間〜一晩寝かせると味がマイルドになります！

コツ・ポイント

※辛味が敏感な方、お子様にはニンニクと玉ねぎを予めレンジなどで加熱してからミキサーにかけてください。ドレッシングを寝かせずにすぐに食べられます。

※塩分調節はお好みで(^^)

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つくれぽ

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よっち @cooking_yocchi

2018/07/22 03:32に公開

島根県

著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi

このレシピのキーワード

にんじんにんにく牛乳酒味噌玉ねぎ

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