豚肉の生姜焼き

kuuko
kuuko @cook_40079385

定番生姜焼きをスリゴマを入れてもっと香ばしく仕上げました。タレが絶妙なので違う料理にも応用できます!
このレシピの生い立ち
新たまねぎを美味しく頂きたかったので

豚肉の生姜焼き

定番生姜焼きをスリゴマを入れてもっと香ばしく仕上げました。タレが絶妙なので違う料理にも応用できます!
このレシピの生い立ち
新たまねぎを美味しく頂きたかったので

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. 豚肉生姜焼き用 200g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. パプリカ 1/4個
  4. キャベツ 1/4個
  5. タレ
  6. すりおろしたまねぎ 1/2個
  7. お酒 大1/2
  8. しょうゆ 大2
  9. ショウガチューブ 2センチ
  10. 砂糖 大1
  11. スリゴマ 大1
  12. つけダレ
  13. お酒 大3
  14. しょうゆ 大3
  15. ショウガチューブ 3センチ

作り方

  1. 1

    豚肉をつけダレに1時間つけておく。

  2. 2

    その間にタレを作り、フライパンに油をひき、お肉を焦げ目がつくようにやいていく。

  3. 3

    両面焦げ目がついたら弱火にして、たまねぎ、パプリカを加えて仕上げに作っておきたタレをいれひとかきして出来上がり

  4. 4

    千切りしたキャベツの上にタレごとのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉に両面焦げ目をつけるのが美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
kuuko
kuuko @cook_40079385
に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
もっと読む

似たレシピ