食が進む～♪豚肉のしょうが焼き
空飛ねこ @cook_40019409
前のしょうが焼きとは、ちょっと違う感じに仕上げてます。これも、漬けておくだけの簡単レシピですよ～
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが食べたいとのリクエストを受けて。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を全て混ぜ合わせ、豚肉を広げて３０分以上漬け込んでおく。途中、上下を入れ替える。
-
- 2
キャベツとニンジンは、千切りしておく。
- 3
（１）をボリュームを出すために、半分に折りフライパンに並べていく（漬け汁は入れない）。両面、しっかりと焼き、取り出す。
-
- 4
（３）のフライパンに、漬け汁を入れて少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、豚肉を戻し入れ絡ませる。
-
- 5
お皿にしょうが焼きをのせて、（２）を添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
３０分は漬け込んでください。しょうがの旨味成分が出てきて美味しくなるそうです。ショウガは、よく洗って皮ごとすりおろして下さい。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17373485
