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お雑煮にもお薦め❁万能昆布汁♡
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お雑煮にもお薦め❁万能昆布汁♡-レシピのメイン写真

お雑煮にもお薦め❁万能昆布汁♡

みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791

お雑煮
お吸い物
おうどんの汁
どれも美味しくいただけます❁

写真はお雑煮です♪
みつばとゆずを浮かべてますよ～!!
このレシピの生い立ち
お義母さんから教えてもらったのをアレンジしました！

お雑煮
お吸い物
おうどんの汁
どれも美味しくいただけます❁

写真はお雑煮です♪
みつばとゆずを浮かべてますよ～!!
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お雑煮にもお薦め❁万能昆布汁♡

みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791

お雑煮
お吸い物
おうどんの汁
どれも美味しくいただけます❁

写真はお雑煮です♪
みつばとゆずを浮かべてますよ～!!
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お雑煮
お吸い物
おうどんの汁
どれも美味しくいただけます❁

写真はお雑煮です♪
みつばとゆずを浮かべてますよ～!!
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材料

2～3人前
  • 水 500cc
  • 昆布10×10cm 1枚
  • ☆酒(清酒or料理酒) 小1
  • ☆だしの素 小1
  • ☆塩 小1/2
  • ☆醤油 小1/2
  • (お好みの具材)
  • 鶏肉やかまぼこ 適量
  • ほうれん草、豆腐など 適量
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作り方

  1. 1

    まず昆布だしを作ります。
    水を鍋に入れて沸騰させたら火を止め、昆布をいれて10分～20分放置し、昆布を取り出す。

  2. 2

    再び火をつけて1に☆をいれ、お好みの具材をいれて煮込めば出来上がり♪

  3. 3

    具のおすすめは、鶏肉です！！
    鶏肉の旨みがよく出ます☆
    アクがでるので、すくって捨ててくださいね(o^^o)

  4. 4

    ポパイ鍋(常夜鍋)にもこのレシピで作ってます♪

コツ・ポイント

味が薄い場合は塩を足してください( •̀ᴗ•́ )/
お雑煮などは濃くした方が美味しく食べれると思います❁*.

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みさきち0314
みさきち0314 @cook_40095791
2016/12/30 15:43に公開
旦那さんが美味しいといってくれるレシピを探してうろちょろしてます！
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このレシピのキーワード

雑煮 汁 鶏肉 ほうれん草 かまぼこ 酒 コンブ 豆腐

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