柚子を絞り、100ml位とります。
300gの柚子だと、100ml絞れるはずです。

酢に砂糖を加え、良く混ぜ合わせ砂糖を溶かします。

柚子の絞り汁を加えます。

全体を混ぜ合わせます。

完成。
ソーダで割って飲んだり、ちらし寿司や酢の物にしてみましょう。