ブンブン味玉子

liqueur☆ @meux
江戸時代の黄身返し玉子の応用で、ブンブン駒のように遠心力で卵黄膜を破って、殻の中で白身と黄身を混ぜた茹で玉子です。
このレシピの生い立ち
黄身返しの応用で作った卵殻の中のスクランブルエッグを、味玉子にしました。
ブンブン味玉子
江戸時代の黄身返し玉子の応用で、ブンブン駒のように遠心力で卵黄膜を破って、殻の中で白身と黄身を混ぜた茹で玉子です。
このレシピの生い立ち
黄身返しの応用で作った卵殻の中のスクランブルエッグを、味玉子にしました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658974








