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豚バラもやしの塩レモン蒸し
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豚バラもやしの塩レモン蒸し-レシピのメイン写真

豚バラもやしの塩レモン蒸し

necopad
necopad @cook_40183236

もやしと豚肉の相性はいいです。お好みで水菜やアスパラなど色々アレンジしやすいです。ヘルシーで柚子胡椒もおすすめです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つでドッサリ作れるものを考えていたら思いつきました。もやしと豚肉の相性はいいです。
洗い物も少ないし、かわいいフライパンだったらそのまま食卓にも出せますよね。

もやしと豚肉の相性はいいです。お好みで水菜やアスパラなど色々アレンジしやすいです。ヘルシーで柚子胡椒もおすすめです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つでドッサリ作れるものを考えていたら思いつきました。もやしと豚肉の相性はいいです。
洗い物も少ないし、かわいいフライパンだったらそのまま食卓にも出せますよね。

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豚バラもやしの塩レモン蒸し

necopad
necopad @cook_40183236

もやしと豚肉の相性はいいです。お好みで水菜やアスパラなど色々アレンジしやすいです。ヘルシーで柚子胡椒もおすすめです。
このレシピの生い立ち
フライパン1つでドッサリ作れるものを考えていたら思いつきました。もやしと豚肉の相性はいいです。
洗い物も少ないし、かわいいフライパンだったらそのまま食卓にも出せますよね。

もやしと豚肉の相性はいいです。お好みで水菜やアスパラなど色々アレンジしやすいです。ヘルシーで柚子胡椒もおすすめです。
このレシピの生い立ち
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洗い物も少ないし、かわいいフライパンだったらそのまま食卓にも出せますよね。

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材料

3人分
  • 豚バラ薄切り 350g
  • もやし 2袋
  • レモン 1つ
  • 九条ネギ お好みで
  • 酒 大さじ5
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンにもやしを入れ
    豚バラ薄切りを綺麗に並べて
    輪切りのレモンと九条ネギをちらす
    酒を大さじ5、塩を小さじ1

    • 豚バラもやしの塩レモン蒸し作り方1写真
  2. 2

    蓋をして10分〜13分ほど蒸して出来上がり。お皿に盛ってお好みでポン酢とかでいただきます。フライパン1つで簡単!

    • 豚バラもやしの塩レモン蒸し作り方2写真

コツ・ポイント

コツとしてはけっこう思い切ってもやしをどっさり入れることです。もやしの種類やメーカーなどで量もバラつくのでそこはバランスをみて。火を通すとかなり縮むのでお肉も隙間なく存分に並べてください。

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necopad
necopad @cook_40183236
2018/07/23 06:23に公開
高2の息子と3歳の息子と夫37歳と毎日楽しく暮らしている38歳の主婦です♪ お料理だいすきですが毎日、手頃で簡単な料理を追い求めてます!!ガーデニングとか野菜を育てるのも好き♪最近ビールが飲めなくなって気がしてるこの頃です。好きな調味料は、片栗粉です(・ω・)ノ
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