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簡単♪15分 鮭の5色丼
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簡単♪15分 鮭の5色丼-レシピのメイン写真

簡単♪15分 鮭の5色丼

emily74
emily74 @cook_40037671

鮭フレーク使用で、とっても簡単♪野菜たっぷりで見た目もきれいですよ!鮭フレークの塩気と野菜と卵の甘みがベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
鮭の瓶詰が余っていたので、野菜とどんぶりに・・・。

鮭フレーク使用で、とっても簡単♪野菜たっぷりで見た目もきれいですよ!鮭フレークの塩気と野菜と卵の甘みがベストマッチ♡
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鮭の瓶詰が余っていたので、野菜とどんぶりに・・・。

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簡単♪15分 鮭の5色丼

emily74
emily74 @cook_40037671

鮭フレーク使用で、とっても簡単♪野菜たっぷりで見た目もきれいですよ!鮭フレークの塩気と野菜と卵の甘みがベストマッチ♡
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鮭の瓶詰が余っていたので、野菜とどんぶりに・・・。

鮭フレーク使用で、とっても簡単♪野菜たっぷりで見た目もきれいですよ!鮭フレークの塩気と野菜と卵の甘みがベストマッチ♡
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鮭の瓶詰が余っていたので、野菜とどんぶりに・・・。

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材料

4人分
  • ごはん 多めの、4杯分
  • 鮭フレーク 1瓶
  • ほうれん草 3株
  • にんじん 1/2本
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1~2
  • きのこ(しいたけ・しめじなど) 適量
  • しょうゆ 適量
  • 砂糖 適量
  • (お好みで) のり・ごま   など
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作り方

  1. 1

    にんじんを2㎝角に切り、ラップで包み、レンジで2分ほど加熱する。(柔らかくなったらOK)

  2. 2

    ほうれん草は、洗ってラップに包み、レンジで1分~1分半加熱。粗熱がとれたら、2㎝幅に切る。

  3. 3

    きのこは、2㎝ぐらいの食べやすい大きさに切り、砂糖と醤油で炒める。

  4. 4

    卵を溶きほぐし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、3の後のフライパンで、ふんわり炒り卵を作る。

  5. 5

    どんぶりに温かいごはんを盛り付け、1~4と鮭フレークを盛り付けたら、できあがり♪お好みで、のり・ごま等をかけてもOK

コツ・ポイント

にんじんは、好きな切り方でOKです。鮭フレークの塩気があるので、そのほかの具には、塩なしにしました。ラップの代わりにルクエ(シリコンスチーマー)でも可。

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emily74
emily74 @cook_40037671
2010/11/29 16:48に公開
子どもが小さい頃、好評だったレシピをご紹介しています。レシピの詳しいエピソードや育児のコツについて、ブログを書いています。よかったら、こちらも見に来てくださいね。 http://h21929.blog71.fc2.com
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このレシピのキーワード

丼 鮭 キノコ シメジ しいたけ にんじん ほうれん草 牛乳 卵 ご飯

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