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特別な日に♪濃厚ベイクドチーズケーキ
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特別な日に♪濃厚ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

特別な日に♪濃厚ベイクドチーズケーキ

まいちmama★
まいちmama★ @cook_40183252

私の求めていた味と舌触り！濃厚でお店に負けない味♪
このレシピの生い立ち
ずっしりしっとり濃厚なチーズケーキがどうしても食べたくていろいろ試した結果、このレシピが一番求めていた味と食感になりました！

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特別な日に♪濃厚ベイクドチーズケーキ

まいちmama★
まいちmama★ @cook_40183252

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材料

18センチホール型
  • クリームチーズ 300ｇ
  • 砂糖 120g
  • 卵 2個
  • 生クリーム(牛乳) 180cc
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁 14ｇ
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ、卵、生クリームは常温に。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖を加え滑らかになるまでよく混ぜる。
    少しレンジでチンしてもOK

  3. 3

    卵を数回に分けて入れ混ぜる。

  4. 4

    生クリームを入れ混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を振るいながら入れてよく混ぜる。

  6. 6

    レモン汁を加え、混ぜて方に流し込む。

  7. 7

    180度に余熱したオーブンで35分から40分焼く。
    途中で焦げ目がついたらホイルをかける。

  8. 8

    焼きあがったら冷めるまで放置。
    冷めたら冷蔵庫で寝かせる。

  9. 9

    完成！！！

  10. 10

    ボトムはナビスコのビターココアビスケット？がお気に入り★荒く潰してバター20gと混ぜて敷き詰めればOKです( ^ω^)

    • 特別な日に♪濃厚ベイクドチーズケーキ作り方10写真
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まいちmama★
まいちmama★ @cook_40183252
2016/12/27 07:34に公開
15歳の女の子と10歳の双子の男の子のmama✳お菓子作りがストレス発散方！いつもレシピ参考にさせて貰ってます(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵

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