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大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ
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大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ-レシピのメイン写真

大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

材料を混ぜてチンして出来上がり♪これとお酒があればいい？！
このレシピの生い立ち
学生の時にお家で飲む時によくおつまみとして食べていたなぁと思いだして。のん兵衛ですね（笑）

材料を混ぜてチンして出来上がり♪これとお酒があればいい？！
このレシピの生い立ち
学生の時にお家で飲む時によくおつまみとして食べていたなぁと思いだして。のん兵衛ですね（笑）

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大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

材料を混ぜてチンして出来上がり♪これとお酒があればいい？！
このレシピの生い立ち
学生の時にお家で飲む時によくおつまみとして食べていたなぁと思いだして。のん兵衛ですね（笑）

材料を混ぜてチンして出来上がり♪これとお酒があればいい？！
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学生の時にお家で飲む時によくおつまみとして食べていたなぁと思いだして。のん兵衛ですね（笑）

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材料

  • 鶏挽肉 150g
  • シイタケ 2個
  • ネギ 2分の1本
  • ショウガ（チューブでも可） 2分の1カケ（4～5cm位）
  • 味噌 大さじ2.5
  • 砂糖 大さじ2分の1
  • みりん 大さじ2分の1
  • 酒 大さじ2分の1
  • 醤油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2分の1～1
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    シイタケとネギをみじん切りにする。
    ショウガはすりおろす。

    • 大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に材料を全て入れて混ぜる。

    • 大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ作り方2写真
  3. 3

    ラップしてレンジで3分加熱。一度取り出してよく混ぜる。

    • 大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ作り方3写真
  4. 4

    さらに4分レンジで加熱して出来上がり♪

  5. 5

    ・きゅうり等につけて
    ・卵焼きの具に
    ・春巻きの皮で包んで揚げる
    ・ご飯にかけても
    用途は色々♪

  6. 6

    がおちゃんが冷奴の上に乗せてくれました♪
    夏の季節にいいですね☆

    • 大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ作り方6写真
  7. 7

    がおちゃんがレンチンした里芋も混ぜてくれました♪

    • 大人の（￣ー＋￣）ピリ辛鶏みそ作り方7写真

コツ・ポイント

●辛党の方には豆板醤小さじ1がおすすめです♪
●４工程の際、器が熱くなっているのでやけどに注意してくださいね。

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まぁしお
まぁしお @cook_40078097
2009/04/29 08:12に公開
2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません＞＜。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 しいたけ 酒 とりひき肉 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630144
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