レンジで簡単☆ピーマンとお揚げのさっと煮
ranbiyori @cook_40120428
味付けはオイスターソースとだしの素のみ！しかもレンジでチンするだけ☆常備菜にもオススメな簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいときにパパっと作れる副菜を考えたくて☆
レンジで簡単☆ピーマンとお揚げのさっと煮
味付けはオイスターソースとだしの素のみ！しかもレンジでチンするだけ☆常備菜にもオススメな簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
あと1品欲しいときにパパっと作れる副菜を考えたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、約1.5センチ幅に切ります。しめじは石突きをとり、ほぐしておきます。
-
- 2
油揚げは油抜きして水気をきったら、ピーマンと同じくらいの大きさに切っておきます。
- 3
深めの耐熱皿に■の調味料をいれ、よくかき混ぜます。切った野菜とお揚げを入れて、ふんわりとラップをします。
-
- 4
600Wの電子レンジで2分加熱します。一度取り出し、全体を軽く混ぜたら、もう一度600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 5
ピーマンに火が通っていればOKです。時間は調整してください。一度冷ました方が味が馴染みます。
-
- 6
お皿に盛り、お好みでおろし生姜や七味をかけてください。冷たくても温かくても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
1回レンジで加熱したら、一度まぜ、もう一度加熱してください。ピーマン以外にキャベツでも美味しくできます。
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