あったか レタスと卵のサラダ
あっかいピーマン @cook_40080002
くたっとなったレタスも食べ易いなぁと思いません?
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンが好きで、くたっとなりかけのレタスのサラダが食べたくて作っています。
すぐ出来上がるのが良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは洗ってちぎり、かにかまぼこはほぐします。卵は砂糖を加えて溶いて置きます。
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- 2
フライパンにバターを熱し、かにかまぼこを炒め、強火にして卵を流して、とろっとなったら火を止めます。
- 3
火を止めた所に、レタスを入れてひと混ぜします。
- 4
一口つまみ、味が薄ければ、お好みのドレッシングをかけてください。
- 5
パンにマーガリンを塗り、この卵をのせてケチャップをかけるとオープンサンドイッチです。
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- 6
パリパリのレタスが好きな方は→
- 7
器にレタスを敷いて卵をのせると、パリパリのレタスが食べられますのでお好みでどうぞ。
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コツ・ポイント
卵に火を通し過ぎないことです。フライパンの熱でどんどん固くなりますので注意して下さい。
バターとかまぼこの塩気があるので、食べてみてからドレッシングをかけてください。
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