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おせちアレンジ☆きんとん伊達巻モンブラン
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おせちアレンジ☆きんとん伊達巻モンブラン-レシピのメイン写真

おせちアレンジ☆きんとん伊達巻モンブラン

春風亭はるか
春風亭はるか @cook_40107536

おせちに飽きたら、余った栗きんとんと伊達巻でお手軽モンブランはいかがですか？ きんとんクリームが濃厚で毎年大好評です☆
このレシピの生い立ち
余ったおせちを新鮮な気持ちで食べたくて！

おせちに飽きたら、余った栗きんとんと伊達巻でお手軽モンブランはいかがですか？ きんとんクリームが濃厚で毎年大好評です☆
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おせちアレンジ☆きんとん伊達巻モンブラン

春風亭はるか
春風亭はるか @cook_40107536

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材料

  • 伊達巻 食べたいだけ
  • 栗きんとん 食べたいだけ
  • 生クリーム きんとんのあん2に対し1くらい
  • お好みの洋酒 適宜
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    輪切りにした伊達巻にお好みの洋酒をしみこませる。

  2. 2

    栗きんとんをあんと栗に分け、あんに生クリームとバニラエッセンスを加えて泡立て器でツノが立つまで混ぜる。

  3. 3

    絞り袋で伊達巻にきんとんクリームを絞り、仕上げに栗をのっける。

    • おせちアレンジ☆きんとん伊達巻モンブラン作り方3写真

コツ・ポイント

生クリームの量はお好みですが、少なめから様子を見てください！ ゆるすぎると泡立てに時間がかかります。

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春風亭はるか
春風亭はるか @cook_40107536
2017/01/01 14:19に公開

このレシピのキーワード

伊達巻 生クリーム

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