たまごとラカントをよく混ぜる。

おからパウダー、米ぬか、ベーキングパウダーをよく混ぜる。

卵液にパンケーキシロップを混ぜる。

粉類に卵液を入れ、よく混ぜる。

2分ほど置き、粉類と卵液となじませる。

パウンドケーキ型にタネを入れる。

あらかじめ180度に熱しておいたオーブンで約40分、焼く。