簡単!フライパンでできるポテトグラタン☆
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
家にあるもので、簡単に、フライパンで、野菜グラタンをつくりました(^^)
子供達もパクパクお野菜を食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
マカロニグラタンよりも、野菜グラタンの方が好きな息子のために考えた簡単レシピです！
冷蔵庫にある野菜で作れるので、困った時のお助けレシピです♪
簡単!フライパンでできるポテトグラタン☆
家にあるもので、簡単に、フライパンで、野菜グラタンをつくりました(^^)
子供達もパクパクお野菜を食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
マカロニグラタンよりも、野菜グラタンの方が好きな息子のために考えた簡単レシピです！
冷蔵庫にある野菜で作れるので、困った時のお助けレシピです♪
作り方
- 1
ジャガイモを洗い耐熱皿に置き、濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップをふわりとし600w8〜10分加熱する
- 2
熱したフライパンにバターをひき、エリンギを焦げ目がつくまで炒める
-
- 3
加熱し柔らかくなったジャガイモは皮をむき、フライパンに入れエリンギと共に軽く炒める→塩加える
-
- 4
ボールに小麦粉と牛乳を合わせ、泡立て器でよく混ぜる→フライパンに加える
コンソメも加え調味する -
- 5
中火で10分ほど煮詰め、ホワイトソースがとろりとしてきたら、耐熱皿によそる
サラダチキンをトッピング -
- 6
ピザ用のチーズを上に載せて、オーブントースターでこんがり焼けるまで焼く
-
- 7
ありがとうございます！
2018/08/13
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コツ・ポイント
電子レンジ、オーブントースターはお使いのもので分数を調整してください♪
グラタンの中身はご家庭にあるものでアレンジしてくださいね(^^)
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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