韓国風素麺(冷や麦)
カルバン山崎 @cook_40094737
暑くて食欲が出ないときに！
素麺、冷や麦のアレンジです。
トッピングは、このまま冷麺にも使えます。
このレシピの生い立ち
冷麺、冷やし中華に次ぐメニューとして〜
韓国風素麺(冷や麦)
暑くて食欲が出ないときに！
素麺、冷や麦のアレンジです。
トッピングは、このまま冷麺にも使えます。
このレシピの生い立ち
冷麺、冷やし中華に次ぐメニューとして〜
作り方
- 1
Aの調味料をあわせておきます。
めんつゆ、ゴマ油、コチュジャン、ゴマ、水を加えて混ぜておきます。 -
- 2
ゴマ油で牛肉を炒めます。
味付けは、残っている焼肉のタレを使いましたが、お好みでOK -
- 3
麺を茹でます。
その間にオクラを茹でてスライスしておきます。 -
- 4
盛り付けて、タレをかけて完成〜
-
コツ・ポイント
簡単です〜差が出るとしたら、タレの味付けですね。
ですが、自由度高いので、色々アレンジ可能です！
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