HM♥かぼちゃとクリームチーズ渦巻きパン
ホットケーキミックス(HM)でつくるパン♥かぼちゃを練り込んだ生地にクリームチーズを塗り、巻いて切って焼くだけ！
このレシピの生い立ち
“クリームチーズってなんでこんなに美味しいんやろ♥”…JDの呟きから(//∇//)…渦巻きのかわいいパンなら喜んでくれるかなー…と。
HM♥かぼちゃとクリームチーズ渦巻きパン
ホットケーキミックス(HM)でつくるパン♥かぼちゃを練り込んだ生地にクリームチーズを塗り、巻いて切って焼くだけ！
このレシピの生い立ち
“クリームチーズってなんでこんなに美味しいんやろ♥”…JDの呟きから(//∇//)…渦巻きのかわいいパンなら喜んでくれるかなー…と。
アプリでひらく作り方
- 1
【材料を準備する】
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- 2
【生地をつくる】
- 3
ボウルにホットケーキミックス(100g)とバター(10g)を入れて捏ねる。
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- 4
かぼちゃ(60g)を耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで2～3分加熱し柔らかくし、粗く潰す。
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- 5
生地にかぼちゃを加えて、ひとまとまりになるまで捏ねる。
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- 6
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- 7
ラップの上に生地をのせて、長方形に生地を伸ばす。
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- 8
【クリームチーズペーストをつくる】
- 9
クリームチーズ(40g)を柔らかくなるまで練り、砂糖(大1)を加えて混ぜる。
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- 10
さらに、薄力粉(大1/2)を加えて混ぜる。
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- 11
【成形】
- 12
かぼちゃ生地の上に、クリームチーズペーストを塗る。(✳生地の端を1cm残して塗り広げる)
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- 13
ラップを活用して、手前からくるくると巻き上げる。
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- 14
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- 15
包丁で、2cm幅に切り分ける。
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- 16
【オーブンで焼く】
- 17
オーブンを180度に設定し約18～20分焼く。(✳180度に余熱した場合は焼き時間は10～12分)
- 18
焼き上がり！
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- 19
盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
かぼちゃの水分が足りない場合は、小さじ1～2くらいの水を足して生地を捏ねてください！…かぼちゃの代わりに、ホウレン草やトマトの皮、ベーコンなどを使っていろんな味や色合いを楽しんでください！
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