ゼラチンは水でふやかしておく。
ジュースは60°位にレンジでチンしておく。

鍋に牛乳と砂糖を入れて沸騰させないように混ぜながら砂糖を溶かしていく。
溶けたら、生クリームも入れて混ぜる。

火を止めて、鍋にジュースとゼラチンを入れてよく混ぜる！

型を一度水にくぐらせてから、液を流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす！
冷やされている間に勝手に2層になります！！