おかず・おもてなしに☆簡単スペアリブ♪
★ぷう★ @cook_40124886
カレー風味のスペアリブ、ご飯にも合うし、香りだけで食欲をそそります♪
おもてなしやXmasにも☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ♪
おかず・おもてなしに☆簡単スペアリブ♪
カレー風味のスペアリブ、ご飯にも合うし、香りだけで食欲をそそります♪
おもてなしやXmasにも☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ♪
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、スペアリブを入れ、表面の色が白っぽくなるまで茹でとりだす。
-
- 2
別鍋に白ワイン(または酒)、醤油、砂糖、カレー粉、ローリエを入れて強火で煮立たせる。
- 3
①のスペアリブを、脂身の方を下にして、鍋に入れ、蓋をする。
-
- 4
常にフツフツとしている火加減にして、汁気がなくなるまで30分煮る。途中で1〜2度返す。
器に盛って完成☆ -
- 5
煮たあとで、食べる前にオーブンやフライパンでさっと焼くとまた美味しいです♡
- 6
保存容器に入れて冷凍も可♪
-
コツ・ポイント
・スペアリブは面倒でも下茹でするとアクがでないので楽です！
・途中焦付きそうならワイン(酒)か熱湯を加えて下さい。
・圧力鍋でも時短で出来ます！白ワインの分量を少なめにするか、あとで汁気が少なくなる程度に煮て下さい。
似たレシピ
-
-
-
おもてなしやパーティーに☆簡単スペアリブ おもてなしやパーティーに☆簡単スペアリブ
材料は少なく作り方は簡単！だけど豪華で激ウマなスペアリブはウチの定番料理です。誕生日、クリスマス、お祝いなどに！
-
-
-
パーティーに！圧力鍋で超簡単スペアリブ パーティーに！圧力鍋で超簡単スペアリブ
材料は少なく作り方は簡単！だけど豪華で激ウマなスペアリブはウチの定番料理です。誕生日、クリスマス、お祝いなどに！ -
-
BBQ、焼肉、クリスマスにスペアリブ BBQ、焼肉、クリスマスにスペアリブ
バーベキュー、焼肉、パーティー、クリスマスに喜ばれる美味しいスペアリブ。圧力鍋を使えば時間短縮、骨離れがよく柔らかい。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18631028
