きのこの簡単リゾット☆*+

Name: きのこの簡単リゾット☆*+
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 お茶碗1杯弱くらい; ブイヨン 1/2cup; しめじ 50g; 玉ねぎ 1/42個; 生クリーム 大さじ1〜; 塩胡椒 適量; オリーブオイル 小さじ1〜; チーズ 小さじ1分くらい〜

haruru✳︎ @cook_40055614

冷蔵庫に余りがちな材料たちで、あっという間にリゾットが完成☆*+少ないごはんで満腹感もあり、ダイエットにもおすすめです♡
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたリゾット、旦那様がお気に入りのようだったので作ってみました♡

きのこの簡単リゾット☆*+

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

1人分

冷やご飯お茶碗1杯弱くらい
ブイヨン 1/2cup
しめじ 50g
玉ねぎ 1/42個
生クリーム大さじ1〜
塩胡椒適量
オリーブオイル小さじ1〜
チーズ小さじ1分くらい〜

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎのみじん切りとしめじを手早く炒める。
2

1にブイヨンを投入し、続けてごはんをほぐしながら加える。
3

汁気が少し残るくらいになったら、生クリームを加える。
4

程よいとろみ加減がついたら、塩胡椒で味を整えて完成です♡

コツ・ポイント

今回、チーズはゴーダを使用しました♡濃厚でおすすめです☆*+ごはんを投入してからはスピーディーに♡ごはんを加熱しすぎると、お粥のようになってしまいます(´･_･`)お好みで、シーフードやハム、他のお野菜などアレンジなさってください♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2015/08/02 03:51に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

リゾットシメジ残りご飯生クリームチーズ玉ねぎ

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