鶏もも肉を一口サイズに切り、塩こしょうをして小麦粉をはたく。
ねぎは小口切りにする。

フライパンでお肉を焼く。
出てきた余分な油をペーパーで吸い取る。

タレを入れて絡める。（ほどよくとろみがつくまで絡めててください。）

最後にねぎを入れて少し火を通してできあがり。