レンジで簡単ういろう。
GOODSNOW @cook_40012809
レンジであの銘菓ういろうを作ってみよう。
このレシピの生い立ち
ふとウイロウが食べたくなったので作ってみました。
昔々、似た様なデザートを仕事で作っておりました。(笑)
レンジで簡単ういろう。
レンジであの銘菓ういろうを作ってみよう。
このレシピの生い立ち
ふとウイロウが食べたくなったので作ってみました。
昔々、似た様なデザートを仕事で作っておりました。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉１００ｇ、
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- 2
砂糖８０ｇ、
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- 3
塩を少々、
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- 4
抹茶を大さじ１杯入れて、
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- 5
良くかき混ぜます。
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- 6
水を３００ｃｃ加えて、
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- 7
良くかき混ぜます。
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- 8
次は細かい網で濾して下さい。
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- 9
この作業が一番面倒ですが頑張りましょう。
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- 10
このくらい 濾したらＯＫです。
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- 11
濾した材料は分離しているので、
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- 12
良くかき混ぜます。
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- 13
タッパー等に移します。
この時、イッパイに入れず、3/4位にします。
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- 14
あとはレンジで７分間チンします。
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- 15
こんな感じに成りますので、
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- 16
蓋をして、
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- 17
冷蔵庫で冷やせば完成です。
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- 18
こんな感じに出来上がります。
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- 19
食べやすく切って頂きましょう。
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- 20
色々な形で作ってみよう。
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コツ・ポイント
コツもポイントもありませんが、濾す作業が大変なレシピです。
薄力粉が無い場合は、小麦粉なら何でもＯＫです。
ちなみに写真は強力粉を使いました。(笑)
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