大根は、半分に切り1個はすりおろし。もう1個は、角切りにする。

玉ねぎは、半分に切り1個は、すりおろし。もう1個は細かく切る。

ボウルに、大根と玉ねぎ小麦粉、片栗粉、卵、醤油を入れて混ぜる。

香りづけにバターをフライパンにひいて、焼く。片面にこんがり焼けたらもう片面も同じように焼く。

出来たら、4つに切ってお皿に盛って完成！