紅茶で作るシャリシャリシャーベット

たかま~ @cook_40180375
アールグレイと牛乳でさっぱりおいしいシャーベットができます。
ちょっとしたデザートにおすすめ。
このレシピの生い立ち
漫画『きのう何食べた?』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。
紅茶の良い香りがほっとします。口直しにピッタリ。
紅茶で作るシャリシャリシャーベット
アールグレイと牛乳でさっぱりおいしいシャーベットができます。
ちょっとしたデザートにおすすめ。
このレシピの生い立ち
漫画『きのう何食べた?』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。
紅茶の良い香りがほっとします。口直しにピッタリ。
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させ、アールグレイのティーバッグを入れて火を止めて蓋をする。
- 2
三分経ったらそこに牛乳、砂糖、コンデンスミルクを入れてもう一度火にかける。
- 3
材料が全部混ざって溶けたらティーバッグを取り出して液をバットに流し入れる。
- 4
冷凍庫に入れて2時間毎にフォークでかき混ぜて四時間したら完成!
ちなみに写真は二時間後。
コツ・ポイント
紅茶はアールグレイが香りがよく出てオススメのようですが、他の紅茶でももちろんOKです!
うちにはバットがないので大きな器で代用しました。
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