ふわとろ♡豆腐ぷりん

ズボラのミクぽん
ズボラのミクぽん @pon_a

ダイエット中のおやつに食べています。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつです。

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材料

3人分
  1. 豆腐(絹がおすすめ) 1丁
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 粉ゼラチン 5グラム
  6. ミキサーがあると便利です

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに水をふりかけてふやかしておく。

  2. 2

    耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、600wのレンジで40秒チン。お風呂より熱いくらいの温度で砂糖をよく溶かす。

  3. 3

    ②に①のゼラチンも加え、よく溶かす。ミキサーにすべての材料を入れ、滑らかになるまでガー。

  4. 4

    生地をプリンカップなどに均等に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。2時間くらいでかたまります。

  5. 5

    そのままの味は「白和えの衣」です。お好みで蜂蜜やチョコシロップなどをかけてください。

  6. 6

    ★ミキサーがなければヘラや泡だて器で滑らかになるまで混ぜてください。↑おすすめのヘラです。

  7. 7

    2018/8/1
    トップ10ありがとうございます♡

コツ・ポイント

豆腐は水きりしなくてOKです。1丁(300グラム)¥9の激安豆腐で作りました。240グラムだったり320グラムだったりするので、牛乳の量で調節してください。わりと豆腐そのままの味なので、カロリーが気にならない方はトッピングがおすすめです♡

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レシピ作者

ズボラのミクぽん
に公開
こにちは!食欲だけで生きている猫の下僕兼フリーランス主婦(35)です。大雑把でめんどくさがりですが、美味しく食べるためならいろいろと頑張れます。基本的には地味メシ、酒のアテ。フツーだけど美味しいのが目標。分量は多めのふたり分です。★レシピブログ「フーディストノート」ライター★白だし、塩昆布、アボカド、青い皿大好き★コストコ、成城石井、カルディなどを見るのが趣味です。ヨロシクお願いします。
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