〜下準備〜
カボチャはラップにかけ1分加熱。
加熱後皮を包丁で剥き、8等分に切る。

切ったカボチャをシリコンスチーマーを使い電子レンジで3〜4分加熱する。

豆腐を泡立て器でかき混ぜ、原形がなくなるまで混ぜる

ハチミツ、牛乳、砂糖、卵を入れ、更に混ぜます。

蒸しあがったカボチャを潰し、④と一緒に混ぜます。

こし器を使い、一生懸命こします。
この工程をしっかり行うことで
滑らかなプリンに仕上がります。

こし終わったら、耐熱容器に移して表面をならします。

オーブンを160℃に温め、水をはった天板に、⑦を入れ、40分加熱。

〜みたらし餡作り〜
フライパンにハチミツと醤油を入れる。

グツグツし始めたら、水で溶いた片栗粉をフライパンに流し込み混ぜる。

とろみがついたら出来上がり