海老&にんにくの芽のトロりん炒め

たんなみ
たんなみ @cook_40168784

これは超おすすめ!
切って炒めるだけなので失敗もないし、
海老とにんにくの芽の味のハーモニーが最高です。
このレシピの生い立ち
某弁当屋の吊り広告を見て、味を妄想してつくってみました!

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材料

2人分
  1. 海老 1パック
  2. にんにくの芽 1束
  3. 1個
  4. 調味料
  5. 少々
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. ☆水 大さじ4
  8. ☆オイスターソース(またはナンプラー) 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を焼いておく。
    にんにくの芽は3cmくらいに切っておく。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    油をひき、海老を塩で炒める。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、にんにくの芽を入れさらに炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、さっと炒め、最後に卵もフライパンに戻したら出来上がり。

コツ・ポイント

海老とにんにくの芽に風味があるので調味料は薄味でおいしいです。

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レシピ作者

たんなみ
たんなみ @cook_40168784
に公開
0歳児のママで主婦やってます☆クックパッドかなり使ってます!かんたんな物から本格派まで色々挑戦中~♪ラーメン屋、デニーズ、寿司屋、某レストラン…と飲食店でのバイト経験を活かしレシピも考案中。パティシエは憧れ☆
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