酒粕ココアの蒸しパンホエー入りでもっちり
mia★ami @cook_40174953
ホケミ不使用。小麦粉から作ります。乳酸菌と食物繊維は相性良し。ココアは食物繊維がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ホエー入りの蒸しパンがもっちり出来るので、酒粕も足してみました。オイルを入れることによって時間がたってもしっとり乾きません。甘味はお好みで減らしたり足したりしてください。食感はお饅頭の皮と蒸しパンの足したような感じです 笑
酒粕ココアの蒸しパンホエー入りでもっちり
ホケミ不使用。小麦粉から作ります。乳酸菌と食物繊維は相性良し。ココアは食物繊維がたっぷりです。
このレシピの生い立ち
ホエー入りの蒸しパンがもっちり出来るので、酒粕も足してみました。オイルを入れることによって時間がたってもしっとり乾きません。甘味はお好みで減らしたり足したりしてください。食感はお饅頭の皮と蒸しパンの足したような感じです 笑
アプリでひらく作り方
- 1
酒粕をボウルに入れて水を加えクリーム状にします
しばらく置いてからかき混ぜるといいですＩＤ：18568707酒粕ペースト - 2
残りの材料をすべて混ぜ合わせる。
ホエーで生地の方さを調節もったりするくらいの固さに。 - 3
６00Ｗレンジで5分～竹串を指して生地がついてこなければ完成。
コツ・ポイント
お好みでシナモンパウダーやナッツも入れるといいかも知れません。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18631872
