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食べたら青椒肉絲！ししとうのひき肉炒め♪
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食べたら青椒肉絲！ししとうのひき肉炒め♪-レシピのメイン写真

食べたら青椒肉絲！ししとうのひき肉炒め♪

ふじさんちのごはん
ふじさんちのごはん @cook_40115359

脇役のししとうをメインのおかずにしたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの味に似たししとうなら 味付けはオイスターソースでしょって事で作りました(^^)
食べたら口の中では 青椒肉絲！
ピーマン千切りにする必要なし！お肉も千切りにする必要なし！
ししとうの切り込みも 爪先でやったら包丁もいらないよ〜♪笑

脇役のししとうをメインのおかずにしたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの味に似たししとうなら 味付けはオイスターソースでしょって事で作りました(^^)
食べたら口の中では 青椒肉絲！
ピーマン千切りにする必要なし！お肉も千切りにする必要なし！
ししとうの切り込みも 爪先でやったら包丁もいらないよ〜♪笑

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食べたら青椒肉絲！ししとうのひき肉炒め♪

ふじさんちのごはん
ふじさんちのごはん @cook_40115359

脇役のししとうをメインのおかずにしたくて作りました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの味に似たししとうなら 味付けはオイスターソースでしょって事で作りました(^^)
食べたら口の中では 青椒肉絲！
ピーマン千切りにする必要なし！お肉も千切りにする必要なし！
ししとうの切り込みも 爪先でやったら包丁もいらないよ〜♪笑

脇役のししとうをメインのおかずにしたくて作りました♪
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ピーマンの味に似たししとうなら 味付けはオイスターソースでしょって事で作りました(^^)
食べたら口の中では 青椒肉絲！
ピーマン千切りにする必要なし！お肉も千切りにする必要なし！
ししとうの切り込みも 爪先でやったら包丁もいらないよ〜♪笑

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材料

２〜３人分
  • ししとう 30本
  • 豚ひき肉(ひき肉なら何でもOK) 250g
  • にんじん 1/3本
  • 李錦記オイスターソース 大さじ３
  • ごま油 適量
  • おろしニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    ししとうは下手を取り 爆発しないように縦に切り込みを入れておき
    にんじんは千切りに

  2. 2

    ひき肉をごま油で炒めます

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら ししとう＆にんじんを入れてさらに炒めます

  4. 4

    ししとうが少ししんなりして来たら オイスターソースとおろしニンニクを入れて味を整えます

  5. 5

    ししとうが程よくしんなりしてきて オイスターソースが全体になじんだら完成！！

  6. 6

    お弁当にどどーんとのっけ弁♡
    ご飯が進んじゃうよね〜(*´ω`*)

    • 食べたら青椒肉絲！ししとうのひき肉炒め♪作り方6写真

コツ・ポイント

ただ炒めるだけの簡単レシピです♪
オイスターソースを入れてから炒めることによって
コクがでますよ(^^)

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ふじさんちのごはん
ふじさんちのごはん @cook_40115359
2018/07/19 04:30に公開
11年間 調理師として仕事をしていました☆今は Instagramで日々のごはんやお弁当などをpost中@fuji__3
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このレシピのキーワード

炒めもの チンジャオロース ひき肉 にんじん ししとうがらし 豚ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18632040
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