レシピ通りに材料の計量をして置きます。

今回作用しているココットは、直径が8cmです。

まずは、リンゴの皮を剥いて一口代にカットします。

次に手鍋でレシピ内のグラニュー糖をキャラメルにしていきます(*´∇｀)

4のキャラメルは、鍋底に泡がで来始めたくらいの薄めのキャラメルで‥‥そこへバターを入れます。

5にカットしたリンゴを絡めます。弱火でリンゴの水分が出てくるまで焦がさない様に‥‥混ぜて下さいね。

弱火で‥‥たまにリンゴを転がしながら煮込みます。この時、お好みでシナモンパウダーを振り掛けます。

リンゴが写真位になったら、火を止めます。リンゴの汁も煮詰まってトロットしてるくらいに。

このままココットに詰めていきます。

パイ生地があれば～ココット型の外径で抜いて、リンゴに被せます。
※パイの厚さは、3mmくらいが使いやすいです。

オーブンは、170℃に‥‥ココットを入れ20～25分、焼きます。
焼き上がりは、写真を参考にして下さい～

食べ方その１‥‥ココットが持てるくらい冷めたら～スプーンでそのまま食べても美味しいですよ。

食べ方その２‥‥お好みでバニラアイスと一緒に食べてもgoo！

食べ方その３‥‥次の日食べるなら、ココットのまま沸騰したお湯に１分位浸け平皿の上にひっくり返すとそのまま取れますよ！