マクロビ☆グリルかぼちゃのオニオン乗せ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
にんにくをたっぷり使った夏バテ対策レシピです♡
箸が止まらない(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
祖母のかぼちゃが先日の大雨で腐って(｡>ㅅ<｡)
まだ食べれるところを削って作りました！
マクロビ☆グリルかぼちゃのオニオン乗せ
にんにくをたっぷり使った夏バテ対策レシピです♡
箸が止まらない(♡ˊ艸ˋ)♬*
このレシピの生い立ち
祖母のかぼちゃが先日の大雨で腐って(｡>ㅅ<｡)
まだ食べれるところを削って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
○のオリーブオイル、潰してみじん切りにしたにんにくを弱火で炒め、スライスしたかぼちゃを焼いて皿に取ります。
-
- 2
同じフライパンで同じように△を炒め、回し切りにした玉ねぎを炒め、塩こしょうで強めに味付けします。
-
- 3
1に2を乗せたら出来上がり♡
飾る玉ねぎは初め半量くらいにして、玉ねぎが減ってから残りを乗せると、見栄えがイイです。 -
- 4
ココナッツオイルでもやってみた☆
手前はパプリカです\('ω')/
ココナッツオイル×かぼちゃって合いますね♪ -
コツ・ポイント
にんにくは潰してからみじん切りに。
炒める時は冷たいオイルから弱火で。
焼いたかぼちゃの火の通り具合が心配な場合は、少量の水を足して蒸します。
かぼちゃと玉ねぎ両方をにんにく風味のオイルで加熱するのがおいしい♡
つくれぽ
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