冷めても美味しい！甘い卵焼き。
まるるるこ @cook_40180263
温かいままでも美味しいですし、冷めても甘みがより感じられて、美味しいです！しっかりと火を入れればお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
日々美味しい卵焼きが作れないかな〜と考えて2、3年ほど、試行錯誤をしてこの材料、そしてこの分量が今のところ一番だと思いました。ぜひ、おためしあれ(^^)
冷めても美味しい！甘い卵焼き。
温かいままでも美味しいですし、冷めても甘みがより感じられて、美味しいです！しっかりと火を入れればお弁当にもおススメです。
このレシピの生い立ち
日々美味しい卵焼きが作れないかな〜と考えて2、3年ほど、試行錯誤をしてこの材料、そしてこの分量が今のところ一番だと思いました。ぜひ、おためしあれ(^^)
作り方
- 1
○の材料を合わせておく。
- 2
❶に卵を割り入れ、白身を切るようにしっかりと混ぜる。(白身を持ち上げて、落としてを繰り返すと切ることができる)
- 3
卵焼き用のフライパンに油を引き、全体にしっかりとなじませ、温める。
- 4
強火にして、液の3分の1ずつ流し入れ、巻き、油を引く、を繰り返す。一番最後の液は多いほう良い。
- 5
できたら、フライパンの上で全体に火が通るように裏表加熱したらできあがり。
コツ・ポイント
しっかりと白身を切り、混ぜることが１つです！もう１つは、強火で焼くことです。焦げやすくはなりますが、そちらの方が断面が綺麗かなと、思います。
似たレシピ
-
冷めて美味しい おばあちゃんの甘い卵焼き 冷めて美味しい おばあちゃんの甘い卵焼き
少し冷めたほうが美味しいお弁当向きの卵焼き。簡単な配合なので、だし巻きを作るほどではないときに気軽に作れます。
-
-
冷めても美味しい♪甘い卵焼き‼お弁当に！ 冷めても美味しい♪甘い卵焼き‼お弁当に！
やっぱり甘い卵焼きが好き‼お弁当には傷みにくい甘い卵焼きの方が適していますメインが濃い味の時にもおかずとしてピッタリ
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18594007
