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豆腐でホワイトソース！ヘルシーグラタン
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豆腐でホワイトソース！ヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

豆腐でホワイトソース！ヘルシーグラタン

ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983

ヘルシーなグラタンです。以前クリームシチューの隠し味で味噌が紹介されてたので作ってみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に有る食材でつくりました

ヘルシーなグラタンです。以前クリームシチューの隠し味で味噌が紹介されてたので作ってみました
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豆腐でホワイトソース！ヘルシーグラタン

ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983

ヘルシーなグラタンです。以前クリームシチューの隠し味で味噌が紹介されてたので作ってみました
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材料

２人分
  • 牛乳 100cc
  • 味噌 大さじ1
  • 絹ごしとうふ豆腐 1丁
  • ちくわ ２本
  • カニカマ ４本
  • しめじ 半分
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作り方

  1. 1

    ホワイトソースを作る
    牛乳、味噌を泡立器で混ぜる
    更に水切りした豆腐と混ぜる
    ホワイトソースの完成

  2. 2

    お好みの具材
    今回はキノコ、マカロニの代わりに竹輪、カニカマ
    を軽く炒める

  3. 3

    グラタン皿にオリーブオイルを塗り
    具材を入れホワイトソースをかける
    粉チーズをかけて
    オーブントースターで焼く

コツ・ポイント

豆腐は水切りして下さい、泡立器でしっかり牛乳と味噌、豆腐を混ぜてください

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ラッキー2007
ラッキー2007 @cook_40114983
2016/12/29 07:33に公開
冷蔵庫の残り物で作るの大好きです
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ 牛乳 ちくわ 絹ごし豆腐 味噌 豆腐 カニカマ

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