
お節に♡甘さ控えめ伊達巻
甘さ控えめめの伊達巻です。
このレシピの生い立ち
お店にうっているのが甘すぎて苦手なので、自分で作ろう!と思いました。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱する。
- 2
ハンペンをちぎり、卵を割り入れる。
- 3
ミキサーにすべての材料と調味料を加えて混ぜる!
- 4
自分の好きな型にクッキングシートを敷きます。
このように型をひっくり返して折り目をつけ、四角に切り込みを入れると簡単。 - 5
型に③を流し入れます。
余熱したオーブンで15分ほど焼きます。 - 6
焼き上がりはこんな感じです。新しいオーブンで加減がわからず、ちょっと焼き目が足りなかった。
自分で調整してみて下さい! - 7
型からはずし、両端を斜めに切る。そして巻きすでギュギュッっと巻きます。
- 8
輪ゴムで固定し、コップに立てて冷まします。
- 9
粗熱がとれたら、巻きすを外してラップにキャンディ包みにして冷蔵庫へ。
お節に入れるときに切って使います。 - 10
粗熱がとれたら、巻きすを外してラップにキャンディ包みにして冷蔵庫へ。
お節に入れるときに切って使います。
コツ・ポイント
焼きすぎると割れて巻くときに難しいです。しっかり熱が取れるまで固定しておくこと。焼き目を内側にして巻きます。
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