チキンドリア
豆乳で作りました。
残り物で簡単に(^｡^)
このレシピの生い立ち
御飯が残ると作ります。海老はなくてもいいです。材料は、お好みで(^｡^)
作り方
- 1
鶏肉の皮をはぎ、好みの大きさに切り、玉ねぎとシメジを切ります。
-
- 2
鍋にバターと油を入れて、炒めます。火が通ったなら、小麦粉を入れて粉っぽくなくなるまで炒めます。
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- 3
豆乳を入れて、溶きのばすように混ぜます。コンソメを入れて、トロミがつくまで煮ます。塩コショウをします。
-
- 4
フライパンにバターを入れ(分量外)御飯を炒め、塩コショウをします。
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- 5
耐熱容器に、御飯を入れ、3を入れて、チーズをのせます。
-
- 6
トースターで焦げ目がつくまで焼きます。パセリをのせます。
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