ズッキーニとソーセージのガーリック炒め
Chibarin☆ @cook_40170676
パパッとできて、おかずにもおつまみにもなる一品です！
このレシピの生い立ち
ズッキーニがおいしい季節になったのでシンプルで美味しい料理を考えました！
ズッキーニとソーセージのガーリック炒め
パパッとできて、おかずにもおつまみにもなる一品です！
このレシピの生い立ち
ズッキーニがおいしい季節になったのでシンプルで美味しい料理を考えました！
作り方
- 1
ズッキーニは5mm程度の輪切りにする。
ソーセージは斜めに薄く切り、ニンニクはみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて香りが立つまで熱する。
- 3
ソーセージを入れて炒める。ソーセージに軽く火が通ったらズッキーニを加えて炒める。
- 4
ズッキーニがしんなりしてきたら調味料を全て加える。お皿に盛って粉チーズとパセリを振りかけて完成！
コツ・ポイント
ズッキーニはある程度厚みがあった方が歯ごたえがあって美味しいと思います(^^)
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