レンチンで時短、油も少な目の油ナス

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

おかずにはたまらない甘い味噌が食欲をそそる!レンチンだから火を使う時間が少なく暑い日には良いレシピ
このレシピの生い立ち
ナスが2本あったので作り置きです。

レンチンで時短、油も少な目の油ナス

おかずにはたまらない甘い味噌が食欲をそそる!レンチンだから火を使う時間が少なく暑い日には良いレシピ
このレシピの生い立ち
ナスが2本あったので作り置きです。

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. 豚肉 100g
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ1
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ2
  7. 七味 適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにし、水にさらします。

  2. 2

    粗熱とれたら、水気をきります

  3. 3

    調味料は合わせておきます

  4. 4

    豚肉を炒めます。

  5. 5

    レンチンナスを加え水分を飛ばします

  6. 6

    七味、調味料を加え絡めます

  7. 7

    水分がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

ナスの水気は手で絞りましょう。水っぽくなると美味しくないので

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