スペアリブバルサミコソース

Name: スペアリブバルサミコソース
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スペアリブ 600～800ｇ（6本～）; マジックソルト（塩胡椒） 少々（多めがおすすめ）; ●バルサミコ酢 大さじ4; ●醤油 大さじ4; ●酒 大さじ4; ●はちみつ 小さじ4; ●すりおろし玉葱 大さじ4（玉葱半分くらい）; ●すりおろしにんにく 1～2かけ分; 黒胡椒 お好みで

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

BBQにぜひぜひ❤
バルサミコ酢とすりおろし玉葱の効果でお肉柔らか★
子供にも大人気！！
このレシピの生い立ち
BBQ用のレシピを考えました(^O^)

スペアリブバルサミコソース

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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バルサミコ酢とすりおろし玉葱の効果でお肉柔らか★
子供にも大人気！！
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材料

４人分

スペアリブ 600～800ｇ（6本～）
マジックソルト（塩胡椒）少々（多めがおすすめ）
●バルサミコ酢大さじ4
●醤油大さじ4
●酒大さじ4
●はちみつ小さじ4
●すりおろし玉葱大さじ4（玉葱半分くらい）
●すりおろしにんにく 1～2かけ分
黒胡椒お好みで

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作り方

1

●の調味料は混ぜておく。
2

まずスペアリブの骨とお肉の間に包丁で切れ目を入れます。（味が染み込みやすく火も通りやすくなる）
3

2にマジックソルトを多めにすり込みます。
4

ジップロックにスペアリブと1の調味料を入れたら良く揉み込み3時間～一晩冷蔵庫で寝かす。
5

フライパンに漬けだれごと入れ、
時々ひっくり返しながら煮詰めます。
汁気がなくなったら完成！
6

お好みで黒こしょうをどうぞ★
7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

時間がない時はスペアリブにフォークで数か所穴を指すと味が早く染み込みます。

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2015/08/01 11:33に公開

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飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

このレシピのキーワード

スペアリブはちみつ酒

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